Papriky

Extrémně pálivá paprička. Rostlina dorůstá kolem 100-150 cm. Plody jsou 5-8,5 cm dlouhé a 2,5-3 cm široké, se slabou křehkou stěnou a hladkým povrchem, dozrávající od zelené do červenooranžové barvy. V dozrálých plodech po rozříznutí můžeme mnohdy sledovat na vnitřní stěně olejovité zažloutlé kapičky, které pálí i na pokožce, protože obsahují vysoký podíl capsaicinu. Chuť zralých plodů lze charakterizovat jako zpočátku suchou, s výrazným ovocným nádechem a s rychlým nástupem velmi ostré pálivosti. Chutí a ostrostí se tato paprička dá přirovnat k opravdovému zázraku. Pálivost je okolo 1 050 000 jednotek SHU. Papriky se využívají k vaření indických pokrmů, k nakládání či k sušení. Jejich výjimečná chuť dobře vynikne také v dezertech. Jsou vhodné k přípravě extrémně pálivých omáček. BHUT JOLOKIA byla zapsána v roce 2007 do Guinnessovy knihy rekordů jako nejpálivější paprička na světě. Její prvenství sice již bylo překonáno, ale přesto je tato odrůda velice vyhledávána právě z důvodu její velké, ale relativně přijatelné pálivosti.

GOLDUS F1 - raný hybrid vhodný pro intenzivní polní pěstování, ale i pro pěstování ve fóliovnících a sklenících. Silnostěnné plody jsou jehlancovitého tvaru a sklízíme je především v technické zralosti, kdy jsou světle zelené. Jsou vhodné pro střednědobé skladování. Mezi přednosti odrůdy patří tolerance k chladu, k vysokým teplotám i k bakterióze. Právě díky těmto přednostem dává vyrovnané sklizně až do zámrazu.

Raná odrůda polní kvadratické papriky vhodná pro sklizeň chutných zelenavě bílých plodů v technologické zralosti.

Okrasná odrůda pálivé papričky s drobnými šťavnatými plody vhodnými pro výrobu typických pálivých Tabasco omáček.

RUBINOVA – výnosná, raná, polní odrůda, určená především pro sklizeň v botanické zralosti. Plod je v technické zralosti šedozelený, v botanické zralosti intenzivně červený, široce kuželovitý, silnostěnný, sladký, příjemné, šťavnaté chuti.

HAMÍK - lahůdková „baby“ paprika s menšími, sytě oranžovými plody lahodné chuti. Plody, které jsou téměř bez semen, se konzumují i sterilují celé, zásadně v botanické zralosti.

JALAHOT F1 – paprika typu Jalapeno – nový typ pálivé papriky rozšířený hlavně v Mexiku a USA. Plody jsou drobnější, ale tlustostěnné jehlance 7,5 cm dlouhé a 3,5 cm široké.

Velmi raná odrůda pálivého beraního rohu, určená pro studené rychlení i pro polní pěstování.

Raná odrůda, určená k rychlení ve fóliových krytech i pro polní pěstování.

Odrůda určená pro polní pěstování.

Raná odrůda určená pro polní pěstování i k rychlení ve fóliových krytech.

Polopozdní odrůda pálivé papriky s typicky nahloučenými vzpřímenými plody.

Pozdní odrůda okrasné červené papriky cayenského typu.

Polopozdní plodná odrůda velmi pálivé papriky typu Habanero.

Nový hybrid typu AMY s hladkým, silnostěnným, smetanově bílým plodem

Raná odrůda výnosné pálivé papriky typu kozí roh.

Vhodná pro přímý konzum, plnění i sterilaci.

Poloraná odrůda sladké papriky pro univerzální pěstování na poli i v krytech.

Středně raná odrůda určená pro rychlení ve sklenících i fóliových krytech.

Tradiční a nenáročná italská odrůda známá pod názvem Bacio de Satana – „Satanův polibek“.

Poloraná výnosná odrůda kvadratické papriky, vhodná pro univerzální pěstování na poli i ve skleníku.

Polopozdní odrůda velmi pálivé papriky typu Habanero s lesklými jasně žlutými protáhlými plody.

KILIÁN – oranžové chili papričky určené pro pěstování na poli, ve fóliovnících i sklenících, středně dlouhé, tenké plody. Vhodné i pro pěstování v nádobách.

Raná hybridní odrůda určená zejména pro pěstování ve fóliovníku, v teplejších oblastech je možné pěstování i na poli.

Raná až středně raná odrůda určená pro rychlení ve sklenících i fóliových krytech.

Zeleninová ostrá paprika kónického tvaru určená pro polní pěstování.

Odrůda určená k pěstování ve fóliovnících a v teplejších oblastech i k pěstování na poli.

Odrůda určená pro pěstování ve fóliovnících a v teplejších oblastech i k pěstování na poli.

Poloraná odrůda papriky rajčinového typu, vhodná k pěstování na poli i ve fóliových krytech.

Odrůda určená pro polní pěstování.