Kuchařky české kuchyně

Nové vydání monumentálního díla, které vyšlo poprvé v roce 1939 a jehož autorem je legendární šéfkuchař Grandhotelu Steiner.

Tentokrát se s Tajnými recepty naší babičky vydáme na výpravu do staročeské kuchyně.

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.

Aktuální 9. přepracované vydání souboru Receptury teplých pokrmů - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně.

Zazvoní Vám snad zanedlouho u dveří návštěva? Čekáte příbuzné?

Takto přehledně popsané recepty na knedlíky na jednom místě na trhu ještě nebyly!

Kniha plná receptů typických českých pokrmů, které původem sahají hluboko do minulosti, ale staly se tak oblíbenými, že se připravují dodnes.

Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné.

Koření je nezbytnou součástí pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chutě, dodává mu neodolatelnou vůni a podporuje chuť k jídlu.

K nedělnímu kalendáři vycházejí malé knížečky receptů vždy speciálně zaměřené.

Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor.

Přední čeští a moravští chirurgové se opět sešli při psaní kuchařky.

Máte rádi voňavý domácí chléb, křupavé domácí rohlíky a houstičky či nadýchané moučníky?

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.

Ze spojení krásné ženy a dobrého jídla vznikají okamžiky, na které se nezapomíná.

Neboj se zkoušet nové věci. Máš rád bylinky?

Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni.

Autorka velké obrazové publikace poutavým vyprávěním čtenářům přibližuje prožívání vánočního času v dobách minulých i současných v oblastech, které dobře zná.

Kuchařka nenáročných receptů z dostupných ingrediencí a doplněna fotografiemi postupu.

Zábavné čtení o snech a jejich výkladu je spojeno s výběrem přitažlivých receptů na jídla tradiční i netradiční kuchyně z domova a z ciziny.

Tato brožurka přináší recepty na těstovinová jídla, ve kterých lze použít jak těstoviny z bílé mouky, bezvaječné těstoviny nebo těstoviny celozrnné, případně z tvrdé pšenice, těstoviny bezlepkové, pohankové, …

Jak se naučit vařit dobře a s chutí?

Jaká opravdu byla česká kuchyně v oněch podivuhodných dobách, kdy Země ještě byla placatá, České království mocné, všechny potraviny bio a lokální, a vzácné koření přiváželi kupci po nebezpečných cestách …

Když vám přistane skvělé jídlo na talíři, přímo se na vás směje.

Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.

Tato krásná dárková kniha se zamýšlí nad tím, jak nakupovat a vařit ohleduplně k životnímu prostředí.

Autorka shromáždila recepty od krkonošských hospodyněk, které nazývá kouzelnicemi, jelikož ze základních potravin jako jsou brambory, mouka, zelí, mléko, vejce, houby, jablka apod. dokázaly zasytit celou …

Cítíš se opuštěná, jsi trochu nervozní a naštvaná na celý svět?

Chvíle, kdy si spolu sednete ke stolu, naservírujete všem jejich oblíbená jídla, povídáte si a čas příjemně plyne... to jsou neopakovatelné okamžiky, na které rodina i přátelé rádi vzpomínají.Foodblogerka, …

Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním.