Fazole Mungo vládne mezi všemi klíčky kvůli chuti a nutriční hodnotě. Její klíčky jsou velmi chutné, křupavé, chuťově připomínající čerstvý, mladý hrášek. Perfektně se hodí, s přidáním kari, do různých pokrmů asijské kuchyně a mohou být přidávány do všech druhů salátů, těstovin, rýže a zeleniny. Klíčky jsou bohatým zdrojem minerálních látek a vitaminů (vit. E, B2, B1, B6, B3) a lehce stravitelné bílkoviny. Příprava klíčků: klíčení je velmi jednoduché, zejména pokud použijete nádobu na klíčení Toraf. Při postupu podle návodu jsou klíčky připravené pro použití za 3-6 dnů. Nádoba na klíčení umožňuje současné klíčení 3 druhů semen na klíčky.