Knihy o přírodních a technických vědách

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace.

V této útlé a půvabné knize shrnují matematik Matthew Watkins a ilustrátor Matt Tweed základní vzorce z matematiky a fyziky v sympatické a snadno pochopitelné podobě.

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

"Naděje není pocit – je to síla, která nám pomáhá přežít.Jak najít důvod k naději ve světě, který čelí klimatické krizi, válkám a úpadku důvěry mezi lidmi?

Na počátku šedesátých let byl Hunter S.

Dave Goulson zkoumá souvislosti mezi klimatickou změnou, přírodou, volně žijícími živočichy a rostlinami a zmenšující se biodiverzitou a analyzuje zhoubný dopad na planetu a její obyvatele.

Všechno o světě kolem nás se dozvídáme prostřednictvím smyslů.

Přírodopisný bestseller vědce Davida Attenborougha, podle kterého Netflix natočil stejnojmenný dokumentAlarmujícím svědectví o stavu planety od uznávaného přírodovědce a tváře populárních dokumentů BBC, …

Jedlé, nebo jedovaté?Jsme obklopeni nezměrným množstvím přírodní, nefalšované a zdravé potravy.

Práce na CNC obráběcích strojích se – podobně jako ostatní obory – neustále vyvíjí.

V učebnici jsou vysvětleny základy lícování a všech hlavních způsobů třískového obrábění, tj. soustružení, frézování, vrtání, vyvrtávání, hoblování a obrážení, protahování a protlačování, broušení.

Není vám lhostejné, kolik odpadu vaše rodina produkuje, a snažíte se zavést opatření, která produkci odpadu omezují?

Velmi pestré přírodní podmínky oblasti Berounska a Hořovicka podmiňují výskyt mnoha ekosystémů s mimořádně bohatým zastoupením fauny a flóry.

Nové, doplněné vydání klasiky mezi botanickými příručkami.

Tmy není třeba se bát, je nutné o ni pečovat.

Kniha se zabývá problematikou úpravy vody v energetických provozech, zejména u elektráren a tepláren.

Ochránce přírody a ekolog Michael Mehta Webster přináší poselství o existenci přirozeného efektu spásy, jímž příroda disponuje a jemuž člověk může v případě nutnosti tu a tam trochu pomoci, a poselství, …

Stručná historie času se stala světovým bestsellerem a byla přeložena do více než čtyřiceti jazyků.

Kniha popisuje všetky známe ako i perspektívne menej známe ovocné druhy.

Nové, bohatě ilustrované a doplněné vydání knihy, jež se od roku 1988, kdy vyšla poprvé, stala milníkem ve vědecké literatuře a jíž se po celém světě prodalo přes devět milionů výtisků.

Základním cílem publikace je vysvětlit fungování lučního společenstva a popsat mechanismy, které přispívají k udržování jeho pestrosti.

V éře velkých dat je snadné podlehnout dojmu, že máme všechny informace, které ke správnému rozhodování potřebujeme.

Tato bohatě a půvabně ilustrovaná kniha dává zvídavým dětským čtenářům, a možná i jejich rodičům, příležitost proniknout do tajů života některých živočišných druhů a poznat je i z mnohdy velmi neobvyklých …

Ve své poslední knize shrnuje dr.

Výzkum a technologie výroby nanovlákenných materiálů se v posledních desetiletích bouřlivě rozvíjejí.

Kompendium představuje kolekci statistických metod s 1100 úlohami počítačového zpracování experimentálních dat.

Anglický novinář a spisovatel Simon Barnes v knize Zelená planeta říká, že ve světě rostlin nic není takové, jak to vypadá.

Co je luminiscence neboli světélkování za přírodní jev?

Primární příčinou klimatické krize není zvyšování emisí skleníkových plynů.

Tato kniha představuje zatím nejobsáhlejší přírodovědnou monografii naší národní řeky a nechybí v ní ani kapitoly věnované dějinám.