Matcha To Go! Traditional organic japanese green tea je vysoce kvalitní práškový zelený čaj z Japonska. Získává se z první a druhé sklizně čerstvých listů keřů dozrávajících pod speciálními slunečními clonami.  Výsledkem procesu získávání je vyšší obsah chlorofylu a L-Theaninu a bohatší, zelenější barva. Čerstvé listy se potom seberou, spaří, suší vzduchem a rozemelou na prášek. Stupeň Moya Matcha TRADITIONAL má vyváženou bohatou hořko-sladkou chuť, krémovou texturu a malachitovou zelenou barvu. Jeho plná chuť je ideální k pití samostatně, ale také lze přidat do kafe latte, smoothies a limonád. Kvalitní čaj Moya Matcha je pečlivě pěstován na malých, rodinných biocertifikovaných polích v japonském Uji, regionu známém pro nejvyšší kvalitu zeleného čaje matcha díky svému jedinečnému mikroklimatu. Každá šarže našeho organického matcha je pečlivě kontrolována na možné chemické zbytky a jeho kvalita je potvrzena přísnými japonskými standardy a ekologickou certifikací. Tradiční způsob přípravy čaje matcha: K přípravě nápoje potřebujeme misku (chawan), bambusovou metličku (chasen) a bambusovou lopatku (chashaku). Do misky vložte lžičku matchy traditional (1,5 g) bambusovou lopatkou (chashaku), zalijte 100 ml horké vody (80 ° C) a rozmíchejte bambusovou metličkou (chasen), až se vytvoří hustá zelená pěna. Dolejte nápoj vodou na 200 – 250 ml. Stejně jako u kávy, někteří lidé rádi pijí silné matcha espresso, jiní dávají přednost přidání více vody a naředění. Matchu můžete také smíchat s džusem nebo mlékem.

Balení

10,5 g (7 x 1,5g sáček)

Dávkování

Varianta miska: Přidejte 1,5 – 2,5 g matchy do misky, zalijte 50–100 ml teplé vody (70–80 °C) a šlehejte bambusovou metličkou (chasen) nebo elektrickým napěňovačem, dokud nevznikne pěna.

Varianta shaker/láhev: Matcha nápoj si můžete připravit neuvěřitelně rychle v šejkru nebo v běžné láhvi: stačí přidat matchu 1,5 g do vybrané tekutiny (voda, džus nebo mléko), protřepat a jít.

Nápoj lze připravit a konzumovat za studena, aby byl velmi osvěžující. Vysypejte sáček 1,5 g matcha do lahve se studenou vodou a promíchejte. Konzumujte.