díl z moderní pětidílné učebnicové řady Pohostinství a gastronomie je určen pro učňovský obor kuchař-číšník i pro hotelové školy. Je v souladu s platným RVP pro odborný předmět Technologie přípravy pokrmů a Stolničení. Publikace se věnuje alkoholickým nápojům, výživě pro zdravý způsob života, zmrzlině a pečivu jako dezertu, sladkým pokrmům (od přípravy pro servírování a prezentaci), plánování a organizaci bufetů a společenským akcím.
OVĚŘENÍ VĚKU 18+
Pro vstup na tuto webovou stránku prosím potvrďte, že splňujete věkovou hranici 18 let
pro nákup alkoholických nápojů
pro nákup erotického zboží
pro nákup zábavné pyrotechniky kategorie F1 a F2
případně 21 let
pro nákup zábavné pyrotechniky kategorie F3
Informace o cookies na těchto stránkách
Náš eshop používá soubory cookie. Některé soubory cookie jsou nezbytné pro správné fungování webu. Další soubory cookie používáme k analýzám. Ty můžete případně odmítnout.
