Lecitin normalizuje činnost srdce a oběhového systému, přispívá k normální činnosti mozkových funkcí. Má antioxidační účinek. Lecitin příznivě působí na celý organismus. Obsahuje fosfolipidy a vitamíny.Lecitin se nachází ve všech tělesných buňkách, včetně buněk mozkových a nervových. Účastní se všech životně důležitých pochodů v těle a pro své emulgační schopnosti má lecitin vliv na zmenšování velikosti tukových částí v krevním oběhu a tím udržuje krev čistou. Lecitin často bývá kombinován s vitaminem E, protože se tím zvyšuje antioxidační účinek samotného vitaminu E.